मामूली खरपतवार ना समझे बहुत ही पौष्टिक होती है यह जी हां हम बात कर रहे हैं नोनिया के साग की जो दिखने में मामूली होती है पर यह बहुत ही पौष्टिक होती है

 मामूली खरपतवार ना समझे बहुत ही पौष्टिक होती है यह जी हां हम बात कर रहे हैं नोनिया के साग की जो  दिखने में मामूली होती है पर यह बहुत ही पौष्टिक होती है 

नोनिया की भाजी, जिसे नोनिया साग भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय हरी पत्तेदार सब्जी है जो बिहार और झारखंड में विशेष रूप से जितिया व्रत के दौरान खाई जाती है। यह अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है, जिनमें शामिल हैं: 
पोषक तत्वों से भरपूर:

नोनिया की भाजी में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, थायमिन, राइबोफ्लेविन, बीटा-कैरोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. 
हड्डियों को मजबूत बनाए:
इसमें मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. 
ब्लड प्रेशर नियंत्रित करे:
नोनिया की भाजी में मौजूद पोटेशियम उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक होता है. 
आंखों के लिए फायदेमंद:
नोनिया के पत्तों का रस आंखों की जलन और खुजली को कम करने में मदद करता है. 
त्वचा के लिए:
इसके पत्तों का रस त्वचा की जलन और खुजली को कम करने में मदद करता है. 
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए:
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं. 
मधुमेह में सहायक:
यह साग टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है. 
गर्भवती महिलाओं के लिए:
नोनिया की भाजी में मौजूद आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन गर्भवती महिलाओं और उनके बच्चों के लिए फायदेमंद होते हैं. 
जोड़ों के दर्द में राहत:
नोनिया के पत्तों का रस जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है. 
पाचन में सुधार:
यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है. 
वजन घटाने में सहायक:
कुछ अध्ययनों के अनुसार, नोनिया की भाजी वजन घटाने में भी मदद कर सकती है. 
लिवर के लिए:
नोनिया के पत्तों का रस लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है. 
नोनिया की भाजी को आमतौर पर सब्जी के रूप में पकाया जाता है या इसका रस निकालकर पिया जाता है. सर्दियों में इसका सेवन विशेष रूप से फायदेमंद माना जाता है.